Peter Roepstorff是南丹麦大学蛋白质化学教授，1990年当选为丹麦皇家科学院院士，1991年当选丹麦技术科学学院院士，他首次展示质谱能够用于多肽混合物的分析以及edman降解和质谱技术的结合是研究蛋白质化学的最佳工具。他也是研究蛋白质翻译后修饰的先驱，在发展蛋白质磷酸化修饰和糖基化修饰技术方面做出了很大的贡献。
Publications and conference contributions: More than 485 scientific papers and 600 conference contributions and guest lectures. More that 25,000 citations, H-factor 75.
